Fit. Łososiowo-szpinakowe kuleczki

To kolejny przepis z serii Fit :)

Kuleczki są banalnie proste. Wystarczy, że zmiksujemy składniki, użyjemy łyżki do lodów i odpalimy piekarnik :)

Przepis z tej stronki, która skutecznie podtrzymuje moją dietę ;)

Składniki:

300g łososia (może być dowolny rodzaj. Ja wybrałam świeżego kupionego w Biedronce)

1 jajko

5 łyżek drobnych płatków owsianych

Dymka (opcjonalnie)

100g świeżego szpinaku

Świeżo mielony pieprz

Sól

Przygotowanie:

Dymkę posiekajmy i wraz ze szpinakiem podsmażmy na 1 łyżce masła ok. 2 min.

Wszystkie składniki (włącznie ze szpinakiem i dymką) umieśćmy w blenderze, doprawmy solą i pieprzem i zmiksujmy.

Masa nie powinna być za gęsta ani sucha.

Rozgrzejmy piekarnik do 200stopni.

Na posmarowaną olejem blaszkę nakładajmy za pomocą łyżki do lodów kuleczki farszu.

Pieczmy ok. 15-20min.

Możemy podawać z sałatą z dodatkiem śmietany i odrobiny cytryny.

Smacznego :)

Z przepisu powinno wyjść ok. 10-12 kulek

Całość zawiera:

Energia: 222 cal Białko: 20 g Węglowodany: 8,5 g (0,7 g) cukru Tłuszcz: 12 g (2,7 g nasycone)