Dania główne     Śniadania/kolacje     Zdrowe przekąski     Soki    

Muffiny piernikowe



Moje pierwsze jedzonko wprowadzające w klimat świąt :)
Przepis od Ilki z tej strony .
Muffiny mają chrupiący wierzch i zdecydowanie pasują do kawy czy czekolady na gorąco :)


Składniki:

400g mąki
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka przyprawy do piernika
250g cukru
250ml mleka
1 duże jajo
100ml oleju (można dodać 2 łyżki więcej bo troszkę suche wyszły)
orzechy-opcjonalnie

Wykonanie:

W pierwszej misce wymieszać mąkę, kakao, proszek, przyprawę do piernika i cukier.
W drugiej lekko ubić mleko, jajko i olej.
Wlać płynną mieszaninę do składników suchych.

Wymieszać i nakładać do wysmarowanej lub wyłożonej foremki na muffinki.
Piec ok. 25 minut w 190 stopniach.

3 komentarze:

  1. Ja jestem fanką ucierania i zawsze przez to moje muffiny wychodzą twarde, więc się obraziłam i już ich nie robię ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja jeszcze muffinek nie robiłam! Z chęcią spróbowałabym za to Twoich:)

    OdpowiedzUsuń
  3. apetyczne! i jak masz ładny stojak :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)