Makaron można jeść i jeść :D
Jeśli ktoś z Was nie próbował tego klasycznego połączenia to
koniecznie musi to nadrobić :)
Przepis nieco zmieniony, znaleziony tu
Składniki:
makaron pełnoziarnisty (duże opakowanie)
5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej (ja dodaję taką jaką mam :))
250g mascarpone
5 -6 sztuk suszonych pomidorów
1 cebulka
1 ząbek czosnku
Przygotowanie:
Najpierw gotujemy
makaron.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i dusimy na nim
pokrojoną w piórka cebulę.
Szynkę kroimy w cienkie paseczki i wrzucamy do cebuli, gdy
będzie już w miarę miękka.
Pokrojone pomidory dodajemy po około 4 minutach i chwilę
smażymy.
Dodajemy pokrojony drobniutko ząbek czosnku i od razu
wrzucamy ser mascarpone. Mieszamy do momentu aż się rozpuści. Gorący, odcedzony
makaron przekładamy na patelnie i dokładnie łączymy z sosem.
Smacznego :)
oj można jeść, i to dużo, zwłaszcza takiego jak na powyższym zdjęciu:)
OdpowiedzUsuńoj tak też lubię makarony :)
OdpowiedzUsuńzgadzam sie w 100% z tytułem postu :)
OdpowiedzUsuńpysznie
Hahaha, cieszę się, że też jesteście makaroniarkami :)
OdpowiedzUsuńTo i ja, kolejna fanka makaronów, się przyłączę. Chyba wiem co będzie jutro na obiad ;)
OdpowiedzUsuń