Dania główne     Śniadania/kolacje     Zdrowe przekąski     Soki    

Gofry pełnoziarniste z dodatkiem masła orzechowego

Kontynuując wątek zdrowego i małokalorycznego jedzonka zapraszam Was dziś na gofry pełnoziarniste. To świetny przepis na niedzielne śniadanie bo nawet nie trzeba się nad nim za dużo trudzić ;)
Z przepisu powinno wyjść ok 8-10 gofrów. Ciasto jest dość gęste więc nie nakładajmy go za dużo tylko dobrze rozprowadźmy po gofrownicy. Przy moim kochanym Dezalu gofry były idealne po 3minutach pieczenia :)

Przepis z tej fajnej stronki


Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1,5 szklanki wody mineralnej (ja użyłam gazowanej)
2 łyżki masła orzechowego (polecam mus orzechowy do kupienia w Fitness Food, nie jest tak twarde jak normalne masło orzechowe, przez co idealnie komponuje się w cieście)
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
+ opcjonalnie 2 łyżki cukru lub innego słodzidła (u mnie łyżka miodu)


Przygotowanie:
Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, żółtka, cukier, wodę, proszek oraz masło orzechowe. Wszystko mieszamy i dodajemy pianę z białek, łączymy delikatnie obie masy. Smażymy w rozgrzanej gofrownicy, a po upieczeniu układamy na kratce z piekarnika lub stawiamy pionowo np. opierając o szklankę, aby odparowały, po tym zabiegu będą chrupiące.


Drobne uwagi:
Autorka poleca masło Fitness Food, ale ja nie mogłam go nigdzie dostać i kupiłam masło firmy Sante, które mogę Wam polecić z czystym sumieniem. Jest również miękkie i zawiera 90% orzechów.
Jeśli chodzi o słodzik to wybrałam brązowy cukier trzcinowy, tak mi się zawsze sprawdza, że przy dodatku cukru naleśniki czy gofry zawsze wychodzą chrupiące :)

Smacznego :)

9 komentarzy:

  1. Oliwio, intrygujące! Muszę spróbować.
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  2. też staram się przemycać mąkę pełnoziarnistą do gofrów, naleśników, w ogóle...;)
    no i ...takiego gofra można wmucić bez niczego, są tak dobre!

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszne połączenie, chyab też sobie zrobię taki gofry:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetne te gofry szczególnie z tym masłem <3

    OdpowiedzUsuń
  5. rewelacja!!! jako instrutor fitness polecam!!! :-) sama dodam do mojego menu :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ojej co za wspaniała filizanka, gdzie taką kupiłaś ?
    Wpadnij do mnie na nowego bloga przy okazji :)
    http://kosmetycznieee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. fajny przepis, na pewno skorzystam

    OdpowiedzUsuń
  8. masło orzechowe, moja miłość :D muszę kiedyś spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kochana, ale skąd te jajka się wzięły?! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)