Serniczek bez dodatku cukru

Jak zawsze, ekspresowo :)

Składniki:

12-16sztuk ciasteczek pełnoziarnistych
1 łyżka miękkiego masła
0,5kg serka w wiaderku (ja lubię ser Jana bo nie ma żadnych zbędnych dodatków)
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka poziomkowa
garść malin i borówek
2 małe łyżeczki nasion chia (ale niekoniecznie)

Przygotowanie:

Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu (ale dodać o pół szklanki mniej wody) i zostawić do lekkiego stężenia.
Ciasteczka i miękkie masło zmiksować w malakserze. Powstałą "papką" wykleić dno tortownicy (zabezpieczone papierem do pieczenia) i wstawić ją do zamrażalnika
Kiedy galaretki będą gotowe zmiksować serek z galaretką cytrynową, dodać borówki i nasionka chia. Masę wlać do torownicy i wstawić do lodówki na 30min.
Po tym czasie ułożyć maliny i zalać galaretką poziomkową.
Wstawić na noc do lodówki.

Smacznego