Dania główne     Śniadania/kolacje     Zdrowe przekąski     Soki    

Zupa z zielonego groszku

Oliwka niedziela, sierpnia 01, 2010 5 comments

Przyszedł czas na wypróbowanie następnej zupy ;)
Gdzieś w notatkach odszukałam przepis Nigelli na zupę z zielonego groszku. Próbowałam jej w kilku wersjach: z dodatkiem dymki – jak poleca autorka, z dodatkiem ziół, pieprzu.. jednak pozostanę wierna najprostszej wersji: bez dodatków ;)

Czas przygotowania: ok. 20 min
Ilość porcji: 2-3 miseczki

Składniki:
  • 1l wody
  • Bulion drobiowy lub warzywny
  • Ok. 4 kubeczki mrożonego groszku
  • 1 mozzarella

Przygotowanie:
  1. Do wrzątku wrzucamy kostkę warzywną, następnie groszek i gotujemy (ok. 10min). 
  2. Odstawiamy na chwilę do wystygnięcia, miksujemy, na koniec dodajemy pokrojoną mozzarellę i podgrzewamy przed podaniem.

5 komentarzy:

  1. Arvén1 sierpnia 2010 23:55

    Oo, czy to słynna 'zupa bagienna'? Też lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. majka2 sierpnia 2010 08:09

    Pieknie sie prezentuje ta zupka :) Ja wlasnie kilka dni temu postanowilam tez ugotowac taka zupke, zeby wykorzystac groszek zalegajacy mi od jakiegos juz czasu w zamrazalce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Paula2 sierpnia 2010 12:43

    jedna z tych ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oliwka2 sierpnia 2010 19:52

    Arven - tak, to słynna bagienna :)

    Maju - a ja nigdy nie mam groszku w zamrażarce i muszę specjalnie biegać po niego ;) Mam nadzieję, że Ci się udała ta zupka :)

    Paulo - to również moja ulubiona :)

    OdpowiedzUsuń
  5. asieja2 sierpnia 2010 21:25

    uwielbiam tą groszkową zieleń w miseczkach

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :)